Sou Arley, pizzaiolo por vocação e criador da marca Chef Savoro — nome que carrego como um pseudônimo e símbolo da minha paixão pela arte de fazer pizzas deliciosas.
Nascido em Mariana (MG), cresci com o costume mineiro de valorizar o sabor, a simplicidade e o carinho no preparo.
Com o tempo, estudei gastronomia e mergulhei na arte de fazer pizza de verdade — aquela que respeita o tempo da massa, o frescor dos ingredientes e a experiência de saborear algo feito com alma.
Na Itália, pizza não é fast food — é cultura.
É servida em um único tamanho, individual, e cada pessoa saboreia a sua do início ao fim.
Não existe catchup à mesa, nem exageros: o sabor está na simplicidade do molho de tomate, no perfume do manjericão e na leveza da massa.
Essa tradição me inspira todos os dias.
Por isso, na Chef Savoro, trabalhamos com um único tamanho de pizza, feito sob medida para oferecer o mesmo equilíbrio de sabores que se encontra em uma verdadeira pizzaria italiana.
Mas, como bom brasileiro, sei que gostamos de um toque extra.
Então, abro uma deliciosa exceção: nossas pizzas acompanham maioneses artesanais e molhos caseiros, preparados com ingredientes frescos e muito sabor — um detalhe que transforma cada mordida em uma nova descoberta.
Você sabia que a pizza Margherita foi criada em homenagem a uma rainha da Itália?
As cores — vermelho (molho), branco (mussarela) e verde (manjericão) — representam a bandeira italiana.
E aquela pizza famosa de pepperoni que todo mundo ama?
Na verdade, não é italiana, e sim americana!
O termo “pepperoni” vem do inglês e significa “salame apimentado”.
Na Itália, o equivalente seria a pizza Diavola, feita com salaminho picante — e claro, ela também está no nosso cardápio.
Cada pizza da Chef Savoro é preparada artesanalmente, com molho de tomate natural, massa de fermentação equilibrada e ingredientes selecionados.
Não trabalhamos com pressa — trabalhamos com paixão.
Da clássica Margherita Italiana à irresistível Pizza à Moda Mineira, tudo é feito com o mesmo propósito:
levar a experiência da pizza italiana ao paladar brasileiro, com um toque autêntico e mineiro.
Mais que vender pizzas, quero compartilhar o prazer de comer bem.
Cada fatia que sai do meu forno carrega história, técnica e sentimento — e é isso que faz da Chef Savoro um lugar diferente.
Um espaço onde tradição, sabor e qualidade se encontram em cada pedido.
Seja bem-vindo à Chef Savoro.
Aqui, a pizza é feita com amor, conhecimento e o desejo de surpreender — do primeiro pedaço ao último fio de mussarela.
Faça seu pedido e descubra o verdadeiro sabor da pizza feita com capricho.
